Инеевые ямы

Инеевые ямы

 

На протяжении большей части года риск заморозить все выращенное неотступно преследует садоводов Великобритании. Они говорят об «убивающем инее» или об «инеевой смерти», внушающей суеверный ужас перед угрозой опустошения своего детища и заставляющей нервно вслушиваться в прогнозы погоды.

Когда в морозные дни мы беззаботно гуляем за городом и любуемся холодным очарованием инея, который захватывает мир, покрывая его сверкающими кристаллами, мы, все же редко задумываемся, что этот холодный плен смертелен даже для диких растений. Кажется, что они выживают в этих условиях достаточно легко и весной мы не видим тех вымороженных пустот, которые непременно появляются на наших аккуратно подстриженных живых изгородях и ухоженных грядках.

Действие инея

В отношении заморозков мы испытываем смешанные чувства. С одной стороны, мы непременно восхищаемся изменившимся ландшафтом, с другой – боимся за сохранность наших садовых жителей. Решение этого внутреннего конфликта может привести к тому, что мы начнем воспринимать зиму как нечто только очень красивое, зачастую на задумываясь о ее опасности для растений. Для того, чтобы избежать такой беспечности, необходимо понять, как же заморозки в действительности воздействуют на растительный мир.

Фогги Ботом, созданный Адамом Блумом в Норфолке, классический пример сада, расположенного в «инеевой яме». Мощная защита из морозостойких кустарников, лиственных и хвойных деревьев создает микроклимат для нежных растений, таких как камелии, магнолии и рододендроны. Эти жители сада расположились на в западной его части, подальше от резких холодных утренних солнечных лучей. Вокруг посажены более крепкие растения, которые выдержат суровые условия, а заодно и доставят садоводу радость от кружевных узоров, выплетенных инеем.

Иней образуется, когда температура на поверхности почвы низка настолько, что вода превращается в лед – то есть, когда температура воздуха около 4 градусов по Цельсию. В инее мельчайшие капли воды, образуют уникальные ледяные кристаллы. Если температура снижается дальше эти кристаллы соединяются в «вырастают» в симметричные «структуры», очаровательную филигрань, искрящуюся в утренние часы после холодной ночи на ветках деревьев и оконных стеклах.

То, как заморозки влияют на растения зависит от многих факторов. Морозостойкие сорта начинают последовательную подготовку к понижению температуры еще при первых признаках сокращения светового дня и переживают некоторые химические и метаболические изменения. Даже если температура падает ниже предела замерзания некоторые морозостойкие растения могут противостоять проникновению холода, перенося влагу в те ткани, где ледяные скопления принесут самый меньший вред.

Несезонные заморозки – очень жестокие, они проникают в незащищенные клетки растений. Как следствие их содержимое замерзает, расширяется в объеме и стенки клеток разрушаются. Ситуация осложняется, если сразу наступает оттепель и растение не успевает «увести» влагу из клеток, чтобы сохранить их форму и способствовать дальнейшему правильному развитию. Именно поэтому осторожные садоводы высаживают чувствительные к понижению температуры растения подальше от утренних лучей солнца. В так называемых «инеевых» ямах эффект переохлаждения увеличивается. Холодный воздух – более плотный, чем его теплый сосед, он собирается в низинах, просачиваясь к корням. В результате на этих участках заморозки случаются гораздо чаще, длятся дольше и наносят растениям больше повреждений. В одной из самых известных «инеевых ям» на территории Великобритании, рядом с Рикмэнсвортом, наледь образуется на почве практически половину всех ночей в году. В некоторых лесных районах Австрийских Альп такие ямы становятся причиной формирования безлесных лугов, где саженцы и семена просто не в состоянии выжить.

Как жить с инеем на грядках?

Очень часто озвучиваемый совет не допускать формирования инея в низинах изначально обречен на поражение и неэффективен, если Вы живете в местности, которая по природным причинам лежит ниже обычного уровня, например, в долине,  окруженной холмами и превращенной в гигантский инеевый «мешок». В таких случаях все известные методы садоводства должны претерпеть необходимые изменения. Вы не можете избежать вымораживания почвы, можете только уменьшить влияние заморозков на хрупкие растения. Семена и саженцы вообще чрезмерно чувствительны к понижению температуры, поэтому высаживайте их сначала в теплицы или укрывайте. Не обращайте внимания на обычный совет «высаживать в открытый грунт совсем молодые растения»: более взрослые, они имеют больше шансов выжить, а деревья и кустарники вообще должны находиться в теплицах до того момента, как обретут настоящие, плотные стволы. Не сейте овощи слишком рано, выбирайте для посадки ранние, быстрорастущие сорта. Убедитесь, что плодоносящие жители вашего сада зацветают поздно и созревают рано, не подкармливайте их слишком обильно и начинайте зимнюю обрезку как можно позже. Мульчируйте цветущие многолетники, чтобы защитить корни, которые не обладают такими же «оборонительными» механизмами, как наземные части морозостойких растений.

Чрезмерное рыхление может привести к тому, что почва потеряет свои изолирующие свойства, а осенняя обрезка унесет собой внешний «щит» растений. Попробуйте следовать мудрости природы и выбирайте растения, которые приспособлены к жизни в сложных условиях, в этом Вам помогут советы ведущих садоводов.

Подумайте о почтенных живых изгородях: мороз рисует свои узоры на бледных стволах и листьях, превращая их в произведение искусства. Именно с такого наблюдение мы можем начать ценить и восхищаться волшебной игрой холода.

Природа инеевых ям
Иней – ледяное образование. Когда в ночные часы температура воздуха понижается, его способность удерживать водяные испарения повышается и достигает уровня насыщения. Если становится холоднее, излишки влаги образуют конденсат на поверхностях, например листьях, в жидком виде, если температура все-таки выше, чем точка замерзания или в виде инея, если она ниже 0 градусов по Цельсию. Понижение температуры воздуха происходит потому, что тепло, аккумулирующееся в почве поступает в атмосферу, особенно активно, когда этому нет никаких преград, например в ясные спокойные ночи (облачность не дает теплу подняться выше определенного уровня, а ветер перемешивает теплый и холодный воздух, создавая относительно средние условия). Эта потеря тепла продолжается до самого утра, а когда солнце только поднимается над землей и его лучи слабы, наступает пик холода, поэтому самые жестокие заморозки обычно приходятся на раннее утро.
Постоянное излучение приводит к тому, что температура почвы может быть на 5 градусов ниже, чем
температура воздуха на высоте 1,2-2 метра, где обычно производятся метеорологические замеры. Холодный воздух плотнее теплого и обладает свойством проникать, подобно воде, в низины, во все участки, где земля хотя бы слегка рельефна, скапливаться в оврагах и вокруг препятствий, например, вокруг изгородей (1). Попав в тепловую ловушку чуть выше, холод приникает у земле (2) и образует инеевые ямы.

иней, зима, защита растений