Каталог растений

Ареал: Малая Азия, Греция, Босния, Западный Китай, на глубоких, влажных, плодородных и богатых известью умеренно кислых суглинках и глинистых почвах.
Форма: Листопадное крупное, массивное дерево с округлой кроной, основные ветви сильные, живописно изогнуты, широкораскидистые, в Центральной Европе сначала с низкой кроной, с возрастом высокой и сводчатой, медленнорастущий.
Размер: 15 - 30 м высотой и 10 -20 м шириной. Годовой прирост в высоту 40 - 50 см, в ширину 35 - 40 см.
Коpa/Побеги: Толстые, округлые, матово-блестящие, оливково-зелёные или коричневые, почки расположены очерёдно, почки на концах побегов округло-яйцевидные, зеленовато-коричневые или чёрные, покрытые тонкими чешуйками; кора серебристо-серая, пробковая, с возрастом трещиноватая, тёмно-серая.
Листья: Расположены очерёдно, непарно-перистые, 25 - 35 см длиной, с 5 - 9 отдельными эллиптическими или продолговато-яйцевидными листочками, 6 - 12 см длиной, с ровными краями или слабо зубчатые, тёмно-зелёные. При измельчении приятно пахнущие, осенняя окраска незначительная.
Цветение: Растение однодомное, жёлто-зелёные мужские серёжки из почек в пазухах на двулетних побегах, женские зелёные цветы на концах однолетних побегов. Цветёт до распускания листьев в мае.
Плоды: Округлые, с толстой кожурой, гладкие, зелёные; орехи с двумя утолщёнными рёбрами, съедобные; содержат до 60 % жирного не высыхающего масла.
Корни: Основные корни глубокие и очень толстые, широкораспространённые, большое количество тонких корней в верхних слоях почвы.
Свет: Светолюбив, выносит полутень.
Почва: На всех не слишком сырых-влажных, плодородных и хорошо дренированных почвах, слабокислых или богатых известью (смотри Ареал).
Особенности: Морозостоек с возрастом, в молодости страдает от поздних заморозков,  пороговое значение -28C. Устойчив к городским условиям, тепло- и светлолюбивое растение, живёт до 600 лет. Древесина грецкого ореха считается одной из самых ценных для изготовления мебели. Она прочная, долговечная, с красивым рисунком и хорошо полируется.